Сегодня у меня обзор на непривычную тему: я хочу описать свой опыт с самым быстрорастущим онлайн-супермаркетом Нидерландов Picnic, который наконец-то распахнул передо мной свои виртуальные двери.
Я зарегистрировался в сервисе Picnic чуть больше года назад, оказавшись в очереди за номером двести-с-чем-то.
Потом я несколько месяцев подряд заходил в приложение, но очередь не двигалась вообще никак, так что я вскоре потерял интерес к этому занятию.
И вот, в начале декабря 2019 года супермаркет прислал мне емэйл о том, что моя очередь подошла:
«Пикник» — во многих аспектах необычный сервис, и о его особенностях я, собственно, и хотел рассказать.
Всё через приложение
Веб-сайт Picnic предлагает лишь самую общую информацию о компании и ответы на часто задаваемые вопросы. С недавних пор там также можно проверить, доставляет ли «Пикник» продукты в ваш район.
Больше ничего сделать на сайте нельзя, даже чтобы зарегистрироваться в сервисе, нужно установить мобильное приложение Picnic. Очевидно, что компания не хочет тратить ИТ-ресурсы на разработку веб-приложения, полностью сосредоточившись на создании мобильного.
Не могу сказать, что я в восторге от этого тренда «мобилизации»: я устанавливаю мобильные приложения лишь когда нет выбора.
Ассортимент для посвящённых
Вторая проблема: для тех, чья очередь ещё не подошла, ассортимент магазина скрыт под завесой тайны — и это самый крупный минус сервиса. То есть, ты должен сначала зарегистрироваться, подписываясь фактически непонятно на что, а потом «отстоять» виртуальную очередь в несколько месяцев — до этого момента ни товаров, ни цен увидеть нельзя.
Некоторое время назад я встречался с представителями компании и упоминал об этом недостатке. Все со мной однозначно соглашались, однако же воз и ныне там: заходя в приложение, ты видишь лишь надпись: «Ваш номер в очереди XXXX».
Позволю себе приподнять эту завесу и показать, как выглядит приложение для тех, кто уже:
В целом я могу заключить, что ассортимент продуктов Picnic достаточно обширен, чтобы сделать поход в обычный супермаркет ненужным.
Цены
Компания постоянно подчёркивает, что отсутствие необходимости содержать «оффлайновые» магазины позволяет сэкономить на издержках, предлагая «самые низкие» цены (лозунг, который так или иначе встречается у любого супермаркета в Нидерландах). Более того, они экономят даже на зарплатах персонала, из-за чего профсоюз FNV недавно даже подавал на них в суд — который Picnic, впрочем, выиграл.
В реальности их цены действительно ниже, чем у обычных супермаркетов, таких как Albert Heijn или Jumbo (хотя отдельные товары у них вполне могут оказаться дешевле), но в сравнении с дискаунтерами Aldi и Lidl (наш фаворит) разница либо не в пользу Picnic, либо незначительна.
Бесплатная доставка и залог
Перейдём к более позитивным особенностям «Пикника».
Заказать продукты можно от суммы в € 25, и в неё уже входит доставка до порога.
Компания добавляет наценку в € 0,35 за пластиковые пакеты, в которых привозятся продукты (независимо от их количества). Они обязаны делать это в соответствии с общеевропейскими правилами, но если при следующей доставке пакеты им отдать, то эту сумму вернут.
Аналогичная история с залогом за стеклянные и пластиковые бутылки (statiegeld).
Продукты под заказ
«Пикник» — пожалуй, единственная компания, настолько оптимизировавшая свою логистику, что скоропортящиеся продукты они заказывают у поставщиков по фактическому спросу: сайт упоминает как минимум овощи, фрукты и выпечку.
Когда их «виртуальная касса» закрывается в 22:00, Picnic заказывает требуемые на следующий день количества товаров у фермеров и пекарей. И это очень круто — это тот самый принцип lean manufacturing, который вывел компанию Toyota в мировые лидеры автомобилестроения.
Доставка электрокарами
Это, пожалуй, самая заметная особенность «Пикника»: электрические грузовички, шныряющие здесь и там во всё возрастающих количествах — элегантные, экологичные, бесшумные.
Таких машинок у компании уже около тысячи, и, судя по всему, будет намного больше.
Молодцы, что тут можно ещё добавить: электромобили заметно выделяются из общего ряда, они не загрязняют окружающую среду, а стоимость доставки ими на пару порядков ниже, чем обычными грузовиками.
Оптимизация маршрутов
Ещё один позитивный аспект: маршруты доставки «Пикника» сильно оптимизированы, в каждый район они приезжают в одно и то же время в зависимости от дня недели.
Это, собственно, основная причина того, что время ожидания в очереди такое долгое: всем, кто получил доступ к сервису, компания гарантирует возможность доставки в следующий рабочий день.
При заказе выбирается день и временной интервал в один час, который потом сужается до 20 минут — в день доставки получаешь отдельное сообщение. Передвижения грузовичка при этом можно отслеживать в приложении. Очень удобно.
Выводы
В целом мой опыт использования сервиса положителен, единственный серьёзный его минус — его нужно сначала дождаться.
Минусы
- Очень долгое время ожидания в «виртуальной очереди» на первичный допуск в сервис.
- Невозможно просмотреть ассортимент и цены, пока твоя очередь не подошла.
- Регистрация и заказ продуктов только через мобильное приложение.
- Вопреки уверениям компании, цены на продукты не всегда самые низкие.
Плюсы
- Удобное мобильное приложение.
- Гарантированная доставка на следующий рабочий день.
- Интервал доставки с точностью до 20 минут.
- Свежие продукты благодаря заказу по фактическому спросу.
- Экологичность и бережливость как ключевые принципы ведения бизнеса.
Под конец отмечу, что традиционным супермаркетам придётся в ближайшие годы либо сильно поднапрячься, либо подвинуться под натиском подобных инновационных компаний.
P.S. Регистрация со скидкой
Как «посвящённому» мне выдали персональный код скидки: ANNA3468. Первым 10 зарегистрировавшимся в сервисе с этим кодом дадут скидку в € 5 на первый заказ. ■
— самого быстрого сокращателя ссылок
Комментарии