Прошло почти пять лет после предыдущего фруктового поста.
А сегодня мы совершенно случайно проезжали мимо одной из яблоневых рощ в старой части города и попали на районный день сбора яблок.
Заметили оживление в одном из дворов и зашли, так сказать, на огонёк. В центре рощи был накрыт стол, а жители окрестных домов со стремянками собирали яблоки с деревьев и складывали в большие деревянные ящики.
Нам стало любопытно, мы разговорились с ними. Я прежде не видел, чтобы сбор здесь, в городе, был таким массовым — обычно подобные мероприятия под названием plukdag (буквально «день срывания») организуют на фруктовых фермах.
Оказалось, несколько жителей района проявили инициативу и обратились в муниципалитет, где им официально разрешили собирать плоды в их районе (да, на это в Нидерландах требуется разрешение, так же, как и с грибами), а также выделили средства на стремянки и специальные инструменты для сбора, напоминающие сачки:
Помимо спонсорской помощи муниципалитета, преимущества организованного сбора в том, что выбирается день, когда яблоки дозрели — вместо того, чтобы каждый срывал когда ни попадя.
Большу́ю часть яблок к этому времени уже собрали, остались в основном те, что висели на самом верху.
Самое замечательное, что собранные яблоки не принадлежат никому — нам предложили взять столько, сколько захотим. Они в основном довольно кислые, но на яблочный пирог самое то.
И пара яблонь сорта «Золотой ранет».
Кто-то из местных также принёс пресс для изготовления пюре — я впервые увидел, как его делают.
На мероприятие забрели даже утки, судя по всему, питавшиеся упавшими плодами:
Как мне сообщили, день сбора проводится раз в год, так что это мы удачно проехали. ■
— самого быстрого сокращателя ссылок
Комментарии